Neben Landschaft und Natur ist die Gastronomie ein weiterer attraktiver Punkt für den Besucher, der ins Vall de Pop kommt. Eine Vielfalt an Rezepten, angefangen bei einfachen ländlichen Gerichten, die mit heimischen Produkten zubereitet werden bis hin zu der Gastronomie, die durch die verschiedenen Immigranten mitgebracht wurde, die sich im Laufe der Geschichte im Vall niederliessen, die unterschiedliche Produkte wie Würste von den Balearen oder das Cous-Cous aus dem Norden Afrikas.

Ein typisches Gericht ist das bekannte "El Espencat", " Les Coques" und die Paella.

Wenn Sie unsere Gastronomie auf Ihren Tisch zu Hause bringen möchten, haben wir im Anschluss einige typische Rezepte für Sie zusammengestellt:

ARRÓS AMB FESOLS I PENQUES" DE ALCALALÍ (Reis mit Bohnen und Kardone)

"ESPENCAT" AUS BENIGEMBLA

ROSINEN- UND MANDELBROT AUS BENISSA

"OLLETA DE BLAT PICAT" AUS CASTELL DE CASTELLS

ARROZ AL HORNO AUS LLÍBER

"COQUES" AUS MURLA

GESCHMORTE SCHNECKEN MIT FENCHEL AUS PARCENT

SPRITZGEBACKENES AUS KÜRBIS AUS SENIJA

BOLLETS DE PÉSOLS AUS XALÓ" (Kleine Pasteten mit Erbsen)